Rau mầm củ cải trắng – Cách trồng rau mầm củ cải trắng

Rau mầm củ cải trắng là một trong những loại rau mầm chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Vậy bạn đã biết cách trồng rau mầm củ cải trắng chưa? Các bạn cùng tham khảo bài viết dưới đây nhé

1. Rau mầm của cải trắng

Rau mầm củ cải là cây thân nhỏ, khi thu hoạch cao chừng 5-7cm, thường dùng săn sống hoặc nấu canh, trộn gỏi, hoặc dùng trang trí các món ăn. Rau mầm củ cải là cây có vị hơi hăng, giòn, giàu vitamin và các chất dinh dưỡng thiết yếu. Không những thế rau mầm củ cải còn cung cấp nhiều chất xơ giúp quá trình bài tiết dễ dàng hơn.

rau mầm củ cải trắng

Cách trồng rau mầm củ cải trắng

Rau mầm củ cải có nhiều chất xơ (cao gấp hơn 5 lần so với rau lớn) nên khi sử dụng lưu ý tăng dần số lượng rau ăn, ngày đầu chỉ nên ăn khoảng từ 100g/người/ngày (trẻ nhỏ thì khoảng từ 25g/bé/ngày). Không nên ăn quá 200g/người/ngày – lượng rau này tương đương với 1kg rau cải lớn/người/ngày.

2. Công dụng của rau mầm củ cải trắng

– Rau mầm là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao gấp 5 lần so với các loại rau thường, hơn nữa, rau mầm không chứa mầm bệnh và vi sinh vật gây hại cho sức khỏe của con người.

– Rau mầm củ cải trắng được sử dụng trong việc chế biến thành các món ăn đa dạng như xào, lẩu, súp, các món cuộn, trộn salad hay ăn kèm cùng các loại bánh, thịt, hải sản,…

– Rau mầm cải trắng có thể dùng ăn sống rất tốt cho sức khỏe.

– Rau mầm củ cải trắng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng nhất rất tốt cho sức khỏe.

– Trong rau mầm củ cải trắng có nhiều men kích thích tăng trưởng, giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng. Do có nhiều vitamin E, nên rau mầm có tác dụng chống lão hóa, làm đẹp da, phòng ngừa ung thư và ngăn cản sự xơ cứng tế bào.

Tác dụng của rau mầm đối với sức khỏe sẽ không bị giảm đi nếu chúng được dùng làm rau ăn sống.

– Rau mầm củ cải trắng không chỉ là thực phẩm dồi dào chất dinh dưỡng mà còn là thuốc chữa bệnh, làm đẹp, chống ung thư. Vì vậy, bạn nên bổ sung lượng rau mầm vào thực đơn trong bữa cơm gia đình bạn.

Để biết thiêm về cách trồng rau mầm củ cải trắng các bạn cùng xem video dưới đây. Chúc bạn thành công với cách trồng rau mầm nhiều dinh dưỡng.

Cách trồng rau mầm củ cải trắng

 

Leave a Reply